Bonjour tout le monde!

Je vous présente aujourd'hui un nouvel article de cuisine! Cette fois-ci, c'est une recette sucrée que je vous montre!

C'est une recette que j'ai élaborée moi-même à partir d'une recette de muffins basiques à la vanille, donc je vais essayer d'être le plus précise dans mes mesures…

Temps de préparation: 30 min maximum

Temps de cuisson: 15-20 min

Ingrédients: pour 12-15 muffins

2-3 pommes

Du jus de citron

De l'eau

225g de farine

110g de sucre brun (ou 120g de sucre semoule)

110g de beurre ou de margarine (avec le beurre, ils seront plus gras mais plus moelleux)

40g d'amandes en poudre (mondées ou non, comme vous voulez, vous pouvez aussi mettre à la place des noisettes)

1 sachet de levure chimique

1 bonne cuillère à soupe de cannelle (c'est à votre convenance!, vous pouvez aussi mettre d'autres épices en plus petit nombre, style pain d'épices, muscade)

1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

12cl de crème fraîche liquide (ou de yoghurt, ou de crème ou de ce que vous voulez qui est laitier et qui a du gras… ^^ )

2 œufs

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Pour le glaçage:

Du jus de pomme

De la cannelle et ou de la vanille

Du sucre glace (je fais toujours ça au pif, je ne pourrais pas dire combien exactement)

Ustensiles de cuisine:

3 grands bols/saladiers

Une spatule

Un fouet (électrique ou pas)

Une balance

Une cuillère à soupe

Des moules à muffins

Des petits papiers à muffins

Recette:

1. Préchauffez le four à 180° (th. 6)
	2. Epluchez les pommes et enlevez les parties non comestibles du centre, rincez-les. Coupez-les en petits triangles (Je coupe ma pomme en 4, puis mon quart en 2 puis je la coupe dans la longueur en 5-6 parts).     Pour que les pommes ne brunissent pas, mettez de l'eau dans un bol avec du jus de citron et jettez les morceaux de pomme en attendant! Si vous n'avez pas de citron, coupez les pommes juste avant de les mettre dans la pâte!
3. Préparez les moules à muffins: vous pouvez les beurrer ou alors mettre les petits papiers de protection (je préfère cette technique).
	4. Dans un des saladiers, mélangez la farine, la levure et la cannelle.
5.  Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole ou au micro-onde (perso, moi je fais ça au micro-onde, je mets le beurre dans un bol)
	6. Fouettez dans un autre saladier la crème, les œufs, l'huile, le beurre fondu et le sel. (Plus vous fouettez, plus ce sera aérien!) rajoutez le sucre.
7. Incorporez le mélange du premier bol (la farine) dans le second. Incorporez la farine en pluie, pour ne pas avoir de morceaux!
	8. Ajoutez les amandes en poudre.
9. Mettez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans chaque moule à muffins. Mettez trois-quatre petits morceaux de pomme.
	10. Recouvrez les pommes avec une autre cuillère à soupe de préparation de pâte. Lisser le haut et planter 3-4 morceaux de pommes sur le dessus.
11. Mettez à cuire pendant 15-20 min. Pour savoir si c'est cuit, insérer une baguette en bois, une aiguille à tricoter ou autre. Si elle ressort propre (ou presque) c'est que c'est bon! Sortez du four les muffins, laissez-les 5min refroidir dans les moules puis sortez les. (oups, oubli de la photo!)	Pas pris de photos! ;)
	12. Faites un glaçage avec du sucre glace, du jus de pomme (ou de l'eau, mais le jus donne plus de goût) et de la cannelle. Glacez les muffins (deux couches) quand ils sont encore chaud!

Idée de présentation et conservation:

J'aime bien proposer les muffins juste comme ça ou alors avec une compote de pommes.

(Pour faire une compote rapide: épluchez les pommes, lavez les, coupez-les en petits morceaux ou petites tranches, mettez dans un plat à gratin, recouvrez de papier cellophane et mettez à cuire 6-10min au micro-onde, pleine puissance!)

Pour les conserver, je les range dans une boîte hermétique en plastique. Ils se gardent 2-4 jours comme cela!

Voilà, j'espère que cette recette vous plaira!

Bises! A dimanche prochain!

Coucou tout le monde ! 

Aujourd'hui, article nail-art, et pas n'importe quel nail-art puisqu'il s'agit d'un nail-art de concours ! Et oui, j'en fait quelques uns encore.... Il faut vraiment que le thème me botte bien, mais d'abord et surtout que j'ai le TEMPS de m'y mettre avant la date butoir !

Et il se trouve que celui organisé par Anthéa réunissait toutes les conditions ! Voilà donc ma déco faite pour l'occasion :

Je ne l'ai fait que sur une main, il était déjà 1h du matin quand je l'ai terminée, donc bon.... bon, après il est certain que de nail-arter devant la TV ça n'aide pas à finir vite non plus

Un fond pastel, de la dentelle, des petits animaux aux grands yeux larmoyants et aux joues roses... et voilà un nail-art kawaï !! Vous en pensez quoi ??? Moi je suis positivement fan de mon petit lapin !!!

Coucou tout le monde !!!!! 

L'article du jour promet d'être un peu différent... mais vous en doutez vu le titre non ?

Alors je vous rassure, il y aura bien sûr un nail-art et de belles photos de mes minis-griffes, mais pas que ça !

En fait la nail-art du jour a une symbolique et je me devais de vous l'expliquer. Déjà parce qu'il s'agit d'un sujeet super sérieux, grave et important, mais aussi et surtout parce qu'il me touche tout particulièrement !!

En fait, chaque année, on nous rabâche les oreilles avec le fameux octobre rose, vous savez, le mois pour le dépistage du cancer du sein... Pendant un mois on voit des rubans roses un peu partout sur la bloggo... et du coup moi ça m'en dégoûte presque (du ruban hein, pas du dépistage !!) 

Il se trouve que dans ma ville, Pau, dans les Pyrénées Atlantiques, une petite association organise une course/marche 2 fois par an en cet honneur.

Et cette année, j'ai eu envie d'y participer.

Je ne sais pas pourquoi. Moi qui déteste courir (en plus j'ai pas le droit... du coup j'ai marché, mais à fond !!), moi qui ne suis pas du tout dans le trip des challenges sportifs, du dépassement de soi, du sport en masse comme ça. Je me suis inscrite à la Féminine de Pau !! 

Au programme 6km de marche, en plein centre ville, un dimanche en fin de matinée, au milieu de 2400 participantes et au moins autant d'accompagnants !!! Moi qui suis agoraphobe, c'était un sacré défi !!

Et donc j'ai décidé de me faire les ongles pour l'occasion : en rose avec un ruban !!! Mais comme je ne trouve pas du tout "joli" le ruban tout simple du symbole de la recherche contre le cancer, j'ai donc fait un gros noeud, comme celui que porte Minnie !

C'est mieux non, et en plus avec le rose holo en base, c'était vraiment sympa à porter, je n'ai eu que des compliments !! Même si le MOYRA n'est pas super holo, ces reflets discrets dès qu'un rayon de soleil sort m'ont convaincue !

Et pour celles que ça intéresse, j'ai fini la "course" ! J'ai fait les 6km en marche rapide, j'ai marché aussi vite que je le pouvais, et j'ai mis 54min. Sur les 2463 participantes, j'ai fini 1639ème ! Moins d'une heure pour 6kms, il parait que c'est pas mal du tout, surtout pour quelqu'un qui ne s'entraîne pas et qui est handicapée comme moi !!

J'étais tellement contente que j'en ai pleuré une fois la ligne d'arrivée passée ! D'ailleurs, le long du parcours les organisateurs avaient installé des gros panneaux pour nous indiquer les km parcourrus... à chaque panneau je n'y croyais pas : "déjà 1 km ? " puis "2km ? ça passe vite"... pour le 3km j'ai versé une larmichette : "j'ai fait la moitié et je suis pas fatigué, j'ai pas mal à ma hanche ni au genou ! Je vais ptet y arriver finalement !"

Parce que oui, Mimie est très forte pour encourager les autres mais pour croire en elle-même.... Faut dire que ma santé ne m'épargne pas non plus... enfin bref, disons que quand j'ai vu le boudin gonflabe qui faisait un pont au-dessus de la ligne d'arrivée, j'ai commencé à faire une crise d'asthme, j'ai mon estomac qui a commencé à se soulever et tout tellement j'ai craqué nerveusement ! Je me suis mis un énorme coup de pied aux fesses (mentalement parlant bien sûr, je ne suis pas aussi souple que ça ! ) "ah non Mimie, t'as été jusque là, tu vas pas abandonner à 50mètres de la ligne ! Allez, un pied après l'autre, avance ! Droite, gauche, voilà, doucement, on s'en fout, tu FINIS ces p$µ*@ de 6kms !! "

Et j'ai fini. Moi. La non sportive. Avec une hanche rafistolée (le terme technique c'est dysplasie je crois, mais bon, en gros on m'a bidouillé l'os malformé pour que je puisse marcher sans me déboiter la hanche tout le temps... d'où une belle cicatrice !). Avec des séquelles de la polio. Alors que les médecins avaient dit à mes parents que je ne marcherai jamais quand ils ont posé le diagnostic.

Oui oui oui messieurs les docteurs, oui garce de vie, malgré tout ça, j'ai FINI les 6kms de la féminine ! et TOC !

J'ai de suite demandé la tente des pompiers au Mr sur la ligne : 1 signe de tête de sa part et HOP, Mimie était encadrée par deux charmants secouristes qui m'ont prise par les bras (presque porté même!) et qui m'ont installée dans une chaise de camping sous une tente. Je leur ai un peu fait peur parce que j'arrivais pas à m'arrêter de pleurer et de rire en même temps, une hystérique ! En plus, comme j'étais stressée le matin, avant de partir à la course, j'avais pas réussi à bien déjeuner, du coup je devais être un peu en hypoglycémie...... et shootée aux hormones à cause de la course aussi ! J'étais sur mon petit nuage quoi.... Ils m'ont tous félicitée quand j'ai raconté mes antécédents médicaux, et j'avoue, j'ai été super fière de moi.

Quand j'ai été récupérer mes affaires à la consigne, j'ai appelé mon père puis ma mère : je les avais appelé juste avant le départ, ils avaient ri, genre "tu fais du sport toi ???" du coup ça m'a encore plus motivé pour finir et il m'ont félicité par téléphone. Mon homme aussi je l'ai appelé, pleurant et riant à la fois... bon lui il m'a pas félicitée, enfin, pas directement : "ben évidemment que tu as fini ! Tu en doutais ? Moi je le savais que tu finirai et que tu lâcherai rien... ya que toi qui en doutais je crois...." ♥ merci mon amour ♥

Je terminerai cet article en disant que le cancer du sein peut toucher tout le monde, qu'on ai une bonne hygiène de vie ou pas, qu'on soit jeune ou moins jeune, avec ou sans enfants... alors une fois par an, demandez à votre gynéco de faire un contrôle. C'est certes pas très agréable mais si on le prend tôt, on peut lutter contre cette saleté !

Pensez-y ! Faites vous dépister ! Moi, du haut de mes 32ans, j'ai un contrôle par palpation tous les 6mois... et quand j'aurai la 40aine, ça sera mammographie. Mais au moins je suis tranquille !

Et la féminine de Pau est bisannnuelle.... qui sait ? Peut-être que vous aurez un autre article de ce genre dans 6 mois ! Et si vous m'accompagniiez ? Ça pourrait être sympa de faire un groupe de nailistas non ??

Hello !

Après la présentation des "bonobo days", des manucures faites pour l'occasion et de mon MU/tenue hier.... aujourd'hui je vous montre la manucure faite exprès pour l'occasion ! Ben vi, j'ai aussi assorti mes ongles à ma tenue !!! Occasion spéciale oblige !!

Mais voilà, je bossais l'aprem, du coup j'ai eu tout juste le temps de me doucher/changer.. alors pas pu faire une super manucure de malade..... juste un petit stamping en accent nail !

J'ai ressorti un petit vernis rouge/corai, le SEPHORA fireworkque j'avais déjà swatché. Un régal à poser, opaque en deux couches, rapide à sécher, laqué .... parfait quand on est pressées quoi !!

Et donc petit stamping noir sur les SEPHORA, un motif qui rappelait mon pull ajouré. C'est un des motifs d'une plaque MoYou que j'ai acheté récemment, une de la collection suki (comprendre "à inspiration japonaise"). Je suis ravie de ces plaques, elles sont belles avec des motifs sympas et assez grands, bien gravés.... Si mes motifs manquent de netteté sur les photos, c'est parce que je n'utilise pas le vernis idéal, c'est un vernis qui n'est pas fait pour ça, alors fatalement le résultat du stamping n'est pas parfait....

Mais je dois avouer que moi, j'étais ravie du résultat !! J'ai adoré cette manucure, je l'ai gardé 3 bons jours !!

Coucou toute la clique !

Pour l'article du jour, je vais vous parler d'une soirée VIP à laquelle j'ai participé, et pas uniquement en tant que cliente... et oui, j'ai été en charge de l'animation aussi !!

En fait c'est une amie, Leslie, qui bosse dans une boutique de fringues et qui a pensé à moi quand ses responsables lui ont parlé de cette soirée VIP ! Après quelques échanges de sms / appels avec sa responsable, on s'est mises d'accord : je ne serai certes pas payée, mais je bénéficierai de la soirée VIP si je veux (à moi les prix cassés !! ça tombe bien, Mr Mimie avait besoin de jean's neufs ! ) et ça me permettra de me faire connaître un peu plus sur ma ville. Les invités à la soirée sont en fait les client(e)s les plus "dépensières" sur les derniers mois.... donc on peut penser que ces personnes sont assez à l'aise financièrement. Et d'après Leslie et la responsable, la clientèle est à 80% féminine, donc pile poil ce qu'il me fallait !!

On s'est arrangées sur les détails techniques (table, chaises, éclairage etc) et sur le principe... j'ai proposé un truc en rapport avec la marque et leur gamme de fringues pour rester dans l'esprit du magasin quoi ! Du coup j'ai un peu planché sur les motifs et autres imprimés de leurs différentes collections de vêtements et j'ai préparé des nail-art :

Les voilà en version "rush", sur mes ongles... je ne me suis pas spécialement appliquée, je voulais juste voir la faisabilité des différentes décos en mode 5minutes max par personnes ! Et ducoup je les ai refaites ensuite sur onglier pour les montrer aux dames présentes et les faire choisir ce qu'elles veulent faire. Alors bien sur, ce ne sera pas une manucure complète, plutôt juste un ongle ou deux décorés gratuitement : il faut qu'elles puissent faire leur shopping quand même ! Et en 3h de temps je n'aurai pas le temps de faire 30 manucures !!

Je vous mets les photos des vêtements qui m'ont inspirée (je vous laisse relier les photos des fringues et les nail-arts associés ) :

Bon, au final on n'a pas eu beaucoup de clientes, mais j'ai quand même passé un bon moment et j'ai pris deux pantalon à Mr Mimie à -50% ! (à moi les petites fesses qui me passent sous le nez ).....mais je sais pourquoi : j'ai appris que le même soir, Jérémy Ferrari faisait son spectacle dans notre Zénith.... ça en fait du monde en moins un zénith....

Et moi je suis contente : j'ai pu tester de nouvelles décos qui me plaisent vachement... et que je referai certainement sur mes griffounettes incessament sous peu !